Würzburg und seine Umgebung sind eine ganz besondere Region Deutschlands. Dort residierten die machtvollen Fürstbischöfe. Sie konnten es sich leisten, den bedeutendsten Baumeister ihrer Zeit mit dem Bau ihrer Residenz zu betrauen. 1719 bekam Balthasar Neumann von Fürstbischof Johann Philipp Franz von Schönborn den Auftrag, eine neue Residenz in Würzburg zu errichten und die Vorgabe, vor allem auch einen „vorzüglichen Weinkeller“ einzuplanen! Die entzückende mainfränkische Landschaft rund um die Stadt wird geprägt von Wein, Kunst und Kultur.
REISEVERLAUF
1. TAG: Erste LageN im Würzburger Stein
Die Reise beginnt im Hotel Schloss Steinburg**** hoch über der Residenzstadt Würzburg. Von hier oben genießen Sie den schönsten Blick über die Stadt und den Main – und direkt zu Ihren Füßen wächst ein Wein, den schon Goethe zu seinem Lieblingstrank auserwählte, der weltberühmte Würzburger Stein. Der nach Süden exponierte Steilhang erstreckt sich muschelförmig oberhalb der Stadt und bietet wunderbare Ausblicke. Er liegt auf einer Höhe von 210 bis 250m über NN und hat eine Hangneigung zwischen 30% bis 80%. Die Hangform, die Nähe zur Stadt, die Hangexposition sowie die Bodenstruktur sorgen für ideale kleinklimatische Bedingungen für die Traubenentwicklung und Reife. Im Weinberg können Sie sich bei einer Probe von der hohen Qualität des Weins überzeugen. Zurück im Hotel haben Sie Zeit sich frisch zu machen, bevor Sie ein ausgezeichnetes fränkisches Menu in Steinburgs Restaurant genießen können.
2. TAG: Spitzenweine im Maindreieck
Heute erkunden wir die Spitzenlagen des Steigerwald. Wir fahren nach Iphofen und durchwandern die großen Lagen des Julius-Echter-Bergs. Hier wachsen elegante und feinfruchtige Weine mit einer pikanten Würze, großem Entwicklungspotenzial und hoher Lagerfähigkeit. Folgen Sie uns anschließend zum Weingut Zehnthof in Sulzfeld. Die Weine, die Familie Luckers auf den Lagen Maustal, Sonnenberg und Berg 1 anbaut, sind im besten Sinne „fränkisch trocken“, das heißt: ganz durchgegoren und ohne schmeckbaren Restzucker. Sie zeichnen sich durch Stoffigkeit und mineralische Würze ohne primäre Fruchtaromen aus. Konzentrierte Weine von alten Reben, die nicht für den Genuss zwischen Tür und Angel gemacht wurden. Weine, die polarisieren. Langsam vergoren, behutsam ausgebaut und nicht zu früh abgefüllt. Nach einer schmackhaften fränkischen Mittagsrast fahren wir Sie zurück nach Würzburg. Geschichte und Kunst haben Würzburg reich gesegnet. Die Fürstbischöfe haben es zu ihrer prachtvollen Hauptstadt gemacht, deren Glanz bis in unsere Zeit erhalten blieb. Auf der sehr interessanten Stadtführung suchen wir nach den Spuren irischer Mönche, die Franken zu einer christlichen Region machten. Nach der Stadtführung lernen Sie die Stiftung Juliusspital kennen und blicken hinter die Kulissen der Weinmacher. Das Weingut zählt zu den besten Deutschlands, es liegen höchste Maßstäbe an und internationale Auszeichnungen untermauern diesen Ruf. Der Höhepunkt der Besichtigungstour ist ein Gang durch die 250m langen und mit 220 Eichenholzfässern bestückten Holzfasskeller! Im Anschluss nehmen Sie im historischen Holzfasskeller Platz und genießen die fachlich kommentierte Weinprobe.
Diesen erlebnisreichen Tag lassen wir bei einem gemütlichen Abendessen in den Weinstuben des Juliusspitals ausklingen. Mit raffinierter Zubereitung und frischen regionalen Produkten überzeugt der Küchenchef hier seine Gäste.
3. TAG: In Vino Vita est
Mit dem zauberhaften Blick über Würzburg können Sie am Morgen ein Sektfrühstück im Hotel genießen. Anschließend fahren wir gemeinsam nach Veitshöchheim. Hier erleben Sie einen einzigartigen Rokokogarten. Es gibt wohl kaum einen Park, der mehr zum Lustwandeln verleitet! Mehr als 320 Figuren und Statuen beleben das große Areal. Geometrische Hecken, chinesische Pavillons und das hübsche Sommerschloss schmücken die Anlage, die schon oft mit einem “Festsaal unter freiem Himmel” verglichen wurde. Nirgendwo sonst bekommen Sie eine bessere Vorstellung von der Gartenbaukunst des Rokoko, denn dieser Park wurde fast nicht verändert. Nach wenigen Kilometern im terranova Bus erreichen wir am späten Vormittag das Weingut von Stefan Vetter in Gambach. Eine unscheinbare Zeitungsanzeige im Januar 2010, in der ein kleines Stück Land zur Pacht angeboten wurde, stand am Beginn des kleinen Weingutes. Erfahren Sie bei einem Spaziergang durch seine Weinberge von Stefan Vetter, welche Philosophie hinter seinen Weinen steht. Bei einer zünftigen Winzerversper können Sie die Weinreise Revue passieren lassen, bevor wir Sie gegen 14.30 Uhr zurück zum Hotel Schloss Steinburg bringen, wo unsere Reise durch Mainfranken gegen 15.30 endet.
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Informationen zu An-/Abreise und das detaillierte Reiseprogramm erhalten Sie mit der Reisebestätigung. Programmänderungen vorbehalten.
Bitte beachten Sie: bei dieser Reise werden drei Wanderungen durch die Weinberge unternommen.
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